Lietuvos kulinarija

Lietuva tikrai verta kelionės: turistams gerai pritaikytos vietovės su viešbučiais, apartamentais ir poilsio namais, pavyzdžiui, Klaipėda, Neringa ir Druskininkai, sudaro puikias sąlygas sėkmingoms atostogoms Lietuvoje. Be to, šiuo metu investuojama ir į Lietuvos turizmo infrastruktūrą (rašėme apie tai). Tačiau greta daugybės kitų pasiūlymų, kuriuos lankytojai atranda per atostogas Lietuvoje, verta iš arčiau susipažinti ir su Lietuvos virtuve.

Lietuviški patiekalai: Lietuvos virtuvė

Ypač Kuršių nerijos regione restoranų ir viešbučių Lietuvoje valgiaraščiuose vyrauja žuvies patiekalai: čia gausu įvairių gėlavandenių ir jūrinių žuvų, pavyzdžiui, karosų, kuriuos pas mus dažnas pažįsta tik iš pavadinimo. Kai kurios pas mus laikomos delikatesinėmis žuvys, pavyzdžiui, sterkai, daugelyje Lietuvos regionų yra įprastas kasdienis maistas. Gardžios žuvienės, sotūs žuvies kotletai ir tešloje kepta žuvies filė liudija Lietuvos virtuvės išradingumą ir įvairovę. Kaip ir silkių atveju, Lietuvoje žuvis, kadangi ji visada šviežia, dažnai valgoma žalia arba tik lengvai marinuota. Tarp tipiškų Lietuvos kulinarinių gardumynų, kurių verta paragauti per atostogas Lietuvoje, yra cepelinai (dar vadinami didžkukuliais; bulvių kukuliai su kiaulienos įdaru), marinuota perpli (marinuotos silkės), žuvies kotletai (lydekiniai kotletai su lašinukais) ir starkis tešloje. Be daugybės žuvies patiekalų, Lietuvoje taip pat gausu bulvių ir mėsos patiekalų.

Tie, kurie per atostogas Lietuvos viešbučiuose ir poilsio namuose susipažins su lietuviška virtuve, grįžę namo iš atostogų Lietuvoje beveik neabejotinai nuspręs: Lietuva verta kelionės ir dėl savo kulinarijos.